石蛙，学名棘胸蛙，又名石鸡、飞鱼等，是我国南方山区特有的珍稀品种，其生活在深山老林山涧小溪的石隙或附近岩石中，是地区生态环境的晴雨表，被誉为山泉中的“活人参”。据中科院权威部门化验结果显示，石蛙体内含有17种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸含量高，谷氨酸含量达11.9%。现代科学研究还发现，石蛙皮、肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽。

近日，投融界采访了一名退伍军人王国勇，他也是一名农民技术员，从2011年开始至今，孜孜不倦、锲而不舍地从事黄山石鸡养殖及科普服务，带动贫困村、贫困户实现脱贫致富，努力打造黄山绿色安全食品新名片。

退伍军人对石蛙养殖的执着

王国勇对自己的定位一直是“农民”，是有技术、肯钻研的农民。他当过兵，做过装修、门窗生意，2011年7月，因为帮助亲弟弟吃石鸡恢复车祸健康，王国勇走进了黄山石鸡的特色养殖业，期间，他多次赴安徽农大、浙江农大学习养殖技术培训，历经艰辛，终于掌握黄山石鸡的养殖技术。

2012年，他把建设黄山石鸡基地选址到山清水秀的休宁县源芳乡源芳村，流转土地、茶园和山场430多亩，正式组建团队，成立公司。该公司发展7年来，获得“黄山龙头企业重点扶持”、“黄山市林业产业化龙头企业”、安徽省十大成长型企业等资质。

2017年10月，该公司产品——冷冻石蛙获得安徽省级食品安全企业标准批复，这标志着黄山石鸡有了自己省级独特的生产加工标准。“于是，我们公司从单纯的石鸡养殖、销售向石鸡养殖、加工、深加工以及销售转变升级。”王国勇介绍说。

为抓住市场机遇，尽快完成新品上市推广，王国勇希望通过投融界的帮助融资5000万元，可出让该公司10%左右的股份，具体可协商。

扩大养殖规模，一二三产业融合发展

根据王国勇介绍，目前该公司已投入5000万元资金，年产石鸡40万只，其品质较野生黄山石鸡更高，并建有现代化的加工厂房、宰杀车间、紫外线杀毒车间、包装车间及配套的相关设备，保证食材供应的卫生、新鲜无污染。

同时，该公司拥有“一种棘胸蛙的养殖方法”发明专利，“一种棘胸蛙养殖池”与“一种棘胸蛙蛙卵的孵化装置”实用新型专利证书；拥有成熟的物流保障，确保食材能及时送至客户及消费者；还拥有强大的外部技术支持，与安徽农业大学、黄山学院达成产学研项目合作，基地亦成为院校大学生实习基地。

王国勇强调，该基地所有石蛙全部采取创新的仿野生环境、引山涧泉水方法进行科学养殖，并严控养殖各个环节、保证石鸡生长符合野外生长条件自然生长；特别是在石鸡的防病治病过程纯生态、使用纯中药制剂，采取自然淘汰的法制，成品石鸡为40000小时以上生长周期，符合野生石蛙的标准，确保了黄山石鸡的食物纯生态、无公害。

未来，王国勇计划进一步扩大养殖规模，现已配合当地政府进行扶贫养殖项目，推动十万元创业计划实施，免费为脱贫农户提供石蛙养殖技术及指导，回收农民养殖户石蛙成品，建成一个集观光、研学、养生、度假一体的石蛙体验空间，推动石蛙产品的不断升级、开发罐装石蛙汤（此项工作已完成配方、六月份即将上市）、并进行技术研发，开发石蛙系列保健品、护肤品。“我们还在进行产学研项目，进行养殖技术攻关，在不改变石蛙品质的前提下进行无冬眠化养殖。”王国勇坚定地说，“未来，我们会将石蛙产品做成集一、二、三产业于一体的一个集团化产业链。”

最后，王国勇希望与有共同格局、共同梦想的投资人一起开创未来。（文/笑笑）